Cuando se habla de Ilo, muchos piensan automáticamente en sol, playa y verano. Pero lo que pocos saben es que, más allá del mar, existe un lugar que guarda una de las experiencias más auténticas del sur del Perú.

Un valle cálido todo el año, donde la tierra cuenta historias, los olivos tienen siglos de vida y la gastronomía nace directamente del origen.

Bienvenido al otro lado de Ilo.

Un valle con historia, cultura y vida. El valle de Ilo no es solo paisaje: es tradición viva.

Aquí, la agricultura, el conocimiento ancestral y el respeto por la tierra se mantienen presentes en cada cultivo.
Entre sus mayores tesoros están los olivos cuatricentenarios, árboles que siguen en producción después de más de 450 años, convirtiéndose en testigos silenciosos del paso del tiempo.

La aceituna ileña: identidad y sabor.

La aceituna no es solo un producto en Ilo, es parte de su identidad. En el valle, puedes conocer de cerca todo el proceso:

• Desde el cultivo
• La cosecha
• Hasta la maceración en bodega

Un recorrido que conecta directamente con el origen de uno de los sabores más representativos de la zona.

Fundo Olive Corp – Chiviquina: una experiencia que se vive 🍷

En medio de este entorno nace el Fundo Olive Corp – Chiviquina, un espacio ubicado a sólo 20 minutos del puerto (a 3.5 kms. del Museo Chiribaya), donde no solo visitas… sino experimentas.

🕘 Atención: De Miércoles a Domingo, de 9 a.m. a 5 p.m.

Aquí podrás:

• Recorrer el fundo y conocer el proceso productivo de la aceituna ileña
• Degustar los productos más innovadores a base de aceituna ileña
• Visitar su bodega de maceración de aceituna
• Disfrutar de su mini granja
• Conectar con la naturaleza en un entorno tranquilo y auténtico

Fines de semana con sabor a tradición.

Los fines de semana tienen un encanto especial.

El aroma del horno de barro encendido con leña de olivo transforma el ambiente y da vida a:

• Pan artesanal
• Pizzas
• Focaccias

Todo preparado a base de aceite de oliva, respetando procesos tradicionales y sabores reales.

Reconocimiento y orgullo local

El Fundo Olive Corp-Chiviquina no solo representa una experiencia única, también ha sido reconocido como:

• Licenciatario de la Marca Perú
• Impulsor de la Marca Ilo
• Premiado como el mejor fundo del valle de Ilo
• Premiado por tener la «Aceituna de mejor sabor y textura» y la «Aceituna de mayor Peso» de todo el Valle de Ilo (2023).

Un respaldo que refleja el trabajo, la calidad y la pasión detrás de cada detalle.

Innovación con identidad

La creatividad también es parte del ADN del fundo.
Aquí, la aceituna se transforma en productos únicos como:

• Licor de aceituna
• Mermelada de aceituna
• Tablas de olivo
• Jabones de aceite de oliva
• Aceites de oliva con propiedades medicinales

Y mucho más, combinando tradición e innovación.

Más allá del verano🌞

Ilo no es solo un destino de temporada.

Es un lugar que se puede disfrutar todo el año, gracias a su clima cálido y su diversidad de experiencias.

Y en su valle, encontrarás algo que va más allá del turismo:

• 👉 conexión
• 👉 calma
• 👉 y sabor auténtico

Una invitación diferente

Si buscas algo más que playa,
si quieres vivir una experiencia real,
y reconectar con lo simple pero bien hecho…
El valle de Ilo te espera.
Y en él, el Fundo Olive Corp – Chiviquina te abre las puertas para que lo vivas.